PISTOIA – Il 10 luglio si terrà il primo mercato Campagna Amica all’ospedale di Pistoia, un’iniziativa promossa da Coldiretti che mira a sensibilizzare il pubblico sul rapporto tra cibo e salute. Questo evento rappresenta il più importante tentativo di sensibilizzazione mai realizzato in Italia, con iniziative simili in 70 ospedali in tutto il paese, di cui 7 in Toscana.
L’appuntamento è fissato dalle 8.30 alle 14.30 davanti all’ingresso dell’ospedale San Jacopo, situato in via Ciliegiole, 97. Durante la mattinata, il personale sanitario e i pazienti potranno acquistare prodotti a filiera corta dai produttori agricoli di Campagna Amica Pistoiesi.
Obiettivi dell’iniziativa
L’obiettivo principale è riportare al centro delle abitudini alimentari il cibo sano, contribuendo così alla prevenzione delle malattie e al miglioramento della qualità della vita. L’iniziativa si propone di contrastare la diffusione di alimenti nocivi, che aumentano il rischio di malattie.
Questa alleanza tra agricoltori, medici, cittadini e istituzioni nasce dall’emergenza sanitaria attuale, con l’intento di promuovere modelli di consumo corretti, focalizzati su cibi sani. Coldiretti sottolinea che i prodotti di Campagna Amica subiscono poche trasformazioni e hanno effetti benefici su cuore, cervello, metabolismo e sistema immunitario.
Benefici dei cibi sani
Tra i prodotti evidenziati ci sono l’olio extravergine, che offre grassi ‘buoni’ per la salute cardiovascolare, e legumi come ceci e lenticchie, che aiutano a controllare il colesterolo. Anche pasta e cereali di qualità garantiscono energia stabile, mentre frutta e verdura, ricche di antiossidanti, rafforzano le difese naturali dell’organismo.
Il messaggio è chiaro: la salute si difende partendo dalla consapevolezza di cosa mettere nel carrello della spesa e sulle nostre tavole.
