Il legame tra abitudini alimentari e salute è al centro dell’iniziativa ‘Campagna Amica per la Salute’, promossa da Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia. L’obiettivo è sensibilizzare la popolazione sull’importanza di un’alimentazione sana, in grado di prevenire malattie e migliorare la qualità della vita. Ieri, l’ospedale San Jacopo ha ospitato un mercato contadino, in contemporanea con altri settanta ospedali italiani, dove sono stati presentati prodotti agricoli locali, come miele, marmellate, erbe aromatiche e ortaggi.
Fabrizio Tesi, presidente di Coldiretti Pistoia, ha espresso gratitudine verso la Direzione dell’ospedale e l’Azienda Usl Toscana Centro per il supporto all’iniziativa. Ha sottolineato che il mercato non è solo un luogo di acquisto, ma rappresenta un messaggio di alleanza tra produttori e professionisti della salute. Questo evento segna un passo significativo per Pistoia e per l’intero paese.
Preoccupazione per i giovani
Un report di Coldiretti/Censis ha rivelato che il 97% degli italiani considera fondamentale mangiare in modo sano per prevenire malattie, mentre l’88%% desidera conoscere la provenienza degli alimenti. Tuttavia, il 45% degli italiani consuma snack salati almeno una volta alla settimana, e tra i giovani la situazione è ancora più allarmante: il 47%% consuma merendine, il 39%% dolciumi e il 35%% barrette proteiche. Questo ha generato preoccupazione tra i genitori, con il 58%% che riconosce come i figli tendano a trascurare un’alimentazione equilibrata.
Il report evidenzia anche una percezione distorta riguardo a barrette proteiche ed energy drink, con il 27%% degli italiani convinti che questi prodotti aiutino a mantenersi in forma. Tra i giovani, questa convinzione sale al 35%%. Tuttavia, cresce la consapevolezza dei rischi: tre italiani su quattro sono disposti a rinunciare a barrette proteiche e energy drink, mentre oltre il 70%% eliminerebbe merendine e dolciumi.
Promozione della salute
Lucilla Di Renzo, direttrice del presidio ospedaliero San Jacopo, ha dichiarato che la salute non si costruisce solo negli ambulatori, ma inizia ogni giorno con scelte alimentari consapevoli. L’iniziativa mira a creare un momento di incontro tra cittadini, professionisti sanitari e produttori locali, sottolineando l’importanza della responsabilità condivisa nella promozione della salute pubblica. Rino Agostiniani, presidente della Società Italiana di Pediatria, ha ribadito che esistono alimenti che favoriscono una vita sana e altri che aumentano il rischio di malattie croniche.
